中医表示,这四种人千万不能吃大蒜,不然加

喜则有欢，很简单。爱就是爱，很复杂；喜欢你，却不一定爱你。爱上你，就一定喜欢你；喜欢一个人，特别自然。爱上一个人，特别坦然；喜欢一个人，不停争执。爱上一个人，不停付出；喜欢一个人，希望他可以随时找到自己，爱上一个人，希望自己可以随时找到他。

黑白交错的人生里，我微笑前行，冷暖更替的四季里，我幸福的成长。幸福，当我的眼眸接触到这简单的两个字，这一刻的记忆，竟风化心口无穷痛，内心里有一种温暖回声。嘴角不自觉的浅浅上扬。我知道，这就是幸福的味道。经常有人对我说；幸福是随时握在手中的一支笔。即使流着忧伤，却温暖美好。

或许有人会抱怨今年的大蒜卖的有点贵，但想想其具有的众多食疗功效及药用价值，便也接受了。大蒜虽有上百种好处，但是你知道吗？它的优势同时也会损害部分人的身体健康。

所谓吃大蒜精力旺盛，大蒜含有的肌酸酐可使精子数量大增，大蒜还能促进新陈代谢，并有降血压、降血糖的作用。大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，常食能延缓衰老。它的抗氧化性优于人参，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。

大蒜含有近种有效成分，使细菌无法繁殖和生长。其中含有的大蒜素对葡萄球菌、流感病毒、大肠杆菌都有强效杀菌的功能。此外，大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，对白血病、乳腺癌、卵巢癌、口腔癌、胃癌等同样具有预防作用，国外甚至被称为“健康保护神”。

研究显示，血液中硒量越高癌症发生率就越低，大蒜中就富含硒。能减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞，生吃大蒜还能提高人体免疫力。

没有胃口可以尝试吃点大蒜，大蒜可清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。若将把蒜泥敷在头皮上，还可以改善毛发生长，消除头屑；大蒜能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。

大蒜虽好，但有些人吃不得

1.脾虚腹泻者

胃口不好少吃点大蒜有促消化的作用，但如果是非细菌性的肠炎、脾虚腹泻，因为肠道局部黏膜组织有炎症，大蒜的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，使肠蠕动加快，极有可能会导致肠黏膜充血、水肿加重，使病情加重，对人危害非常大，所以腹泻时不宜多食大蒜。

2.重病身体虚弱者

“阴虚内热”的人不要吃大蒜，在《随息居饮食谱》中记载，多吃大蒜会耗散人的气血，所以，身体较差、气血虚弱的人尽量不要吃蒜。大蒜又属于辛辣发物，有比较强烈的刺激性，对于重病及正在服药的人来说，会给身体带来极大伤害。

3.肝病患者

很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，便用吃大蒜的方法来预防肝炎，其实如果真有肝炎疾病的话，最好不要吃蒜。大蒜性热，能助火气，《本草纲目》中有明确记载，大蒜“久食伤肝”，对胃、肠还有刺激作用，如果是肝内有火热，食用大蒜会加重肝炎病人的恶心等诸多症状，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

4.眼病患者

古人有“蒜治百病唯害一目”的感叹，《本草纲目》记载，大蒜“久食损人目”，大蒜味道辛辣走清窍，通眼睛，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。如果是眼病患者，肯定不宜吃大蒜。

大蒜还有一个令人遗憾的地方就是吃完后嘴里会有一股难闻的气味。为消除吃蒜后的味道，在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶，就可以起到消除口气难闻的作用，嚼一些绿茶叶，效果更好。但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时服用。

60岁的老乔火了，因为一瓣蒜。年9月，老乔作为儿子的搭档，在直播平台上教做陕西美食，儿子录制教程或者全程直播。因为30秒言简意赅地做饭过程受到了很多网友的喜爱，同时与教程一起火的还有老乔的吃饭视频，他喜欢在吃面的时候喊上三句陕西方言“嘹咋咧”“美得很”“再来一瓣蒜”。独特的直播、父子两的默契配合，让两人在短短10个月的时间就收获了万粉丝，其中大部分都是年轻人。

再来一瓣蒜都成了他标志性语言，哪天没有吃蒜，网友就会在下面留言说“蒜呢，等不到蒜我都睡不着”。

吃饭要吃面吃面要就蒜，这已成为很多人对陕西人的印象。咬一口蒜，吃一口面，蒜的辛辣粗犷融化在面条的绵柔细腻中，没有蒜的面，就像没有肉的包子，怎么吃都没有味道。爱生吃蒜的北方小伙中，流传着这句名言：一碗面、一头蒜，给个杨幂都不换。北方面条的精神在一口一口的大蒜中得到了升华。

大蒜的健康功效

大蒜中含有约0.2%的挥发油，其中的主要成分大蒜辣素具有杀菌作用。现代医学研究证明，大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。

大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中含有的硫胺素能够刺激胃粘膜，促进胃液分泌，并且可以和食物中蛋白质和维生素结合，有利于消化吸收。

大蒜是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。

大蒜吃法有讲究

大蒜是公认的保健食品，具有良好的杀菌消毒作用。但吃法很有讲究，吃得不对，就难以摄取有益成分。

捣碎吃有保健作用大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，有利于大蒜素的生成。

加点儿糖保护大蒜素喜食甜味的可以在蒜泥中加入少许糖，对大蒜素有保护作用。

在黑暗处保存新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。

哪里是名副其实的大蒜大省？中国是大蒜大国，国产大蒜占据了大蒜界的大半壁江山，世界上76%以上的大蒜都产自中国。而中国的大蒜，大都来自山东、江苏、河南、河北。