《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
鸡蛋和“它”一起炒,眼睛有神睡眠也好了,早吃早受益
茭瓜又叫西葫芦,我就非常喜欢吃西葫芦鸡蛋馅的包子,以前上班的公司楼下就有卖包子的,每天2个,配和豆浆,早上吃的美滋滋的。常吃西葫芦但是不知道西葫芦竟然有这么多的营养,它含有的水分是可以滋润肌肤的,还有抗癌防癌,减肥的功效,维生素含量比较的高,可以提高免疫力,助睡眠排毒素,睡眠好了人就自然精神起来了。这道家常的小炒其实非常的简单,但是营养还是不容小觑的。那鸡蛋跟西葫芦放在一起炒着吃会是怎样的美味呢?:西葫芦炒鸡蛋:鸡蛋3个,西葫芦1个,盐1勺,白糖1勺,料酒1勺,酱油1勺,鸡精1勺,蚝油1勺。:1、先把西葫芦放在水里面洗干净,把根去掉,切成小片。先把西葫芦切成两半再切成薄片备用。2、把鸡蛋打在碗里面,加入半勺的糖,酱油,料酒搅拌均匀,用筷子快速的打散。3、锅里面烧油,把鸡蛋放进去开始翻炒后盛出来备用。一定要把油烧热,再下鸡蛋液,倒进鸡蛋液以后就把火关掉,用锅的余温来炒鸡蛋,这样炒鸡蛋不会糊,嫩嫩的。4、另起锅把葱花放进去开始翻炒,炒出香味了以后再下西葫芦转成大火翻炒。5、看西葫芦在里面炒的有点发软,将酱油,白糖,盐,蚝油倒进锅里面调味。6、最后把鸡蛋下进锅中翻炒1分左右就可以出锅了。:1、西葫芦比较愿意熟,所以放进锅里面简单的翻炒一下就可以了。2、鸡蛋第一步不用炒的太熟了,保证鸡蛋不被炒糊就可以了,掌握不好火候的可以跟我一样用锅的余温来炒。3、西葫芦的片尽量切得薄一点,这样炒的话也比较的省时间。自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本,包括:《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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